Plantarea pomilor fructiferi se face întotdeauna în perioada de repaos vegetativ, al cărei început este semnalizat de căderea frunzelor, de regulă, în luna octombrie. Pornirea în vegetație începe prin umflarea mugurilor și pornirea creșterilor, în a doua lună de primăvară. Aceste două perioade diferă de la specie la specie, iar atunci când plantezi pomii este bine să iei în considerare atât condițiile atmosferice, cât și anotimpul în care se face plantarea.
Rezistența pomilor la îngheț depinde de specia pomicolă, dar și de soiul din livadă. Astfel, cele mai rezistente specii sunt mărul, părul sau gutuiul, în timp ce specii precum cireșul, caisul sau piersicul au o iernare dificilă și sunt mai ușor afectate de înghețul târziu, de temperaturile mai scăzute.
Rețineți însă că plantarea pomilor fructiferi este o operațiune meticuloasă, iar puieții necesită multă atenție și îngrijire pentru a se prinde, a crește și a produce fructe gustoase la maturitate. Cu toate acestea, chiar și un începător în ale pomiculturii poate crește pomi frumoși, dacă se informează și ține cont de câteva reguli esențiale.