Ghid tehnic și economic

Prof. dr. doc. ŞTEFAN Nicolae

POMI, ARBUȘTI FRUCTIFERI, CÃPȘUN

”Prima întrebare pe care şi-o poate pune oricine are în faţă foloseşte? Răspunsul este interesant şi uşor de aflat din rândurile ce urmează.
Pentru a veni în sprijinul celor ce îndrăgesc cultura pomilor roditori, a fermelor familiale, a asociaţiilor de
pomicultori, dar şi a tineretului care doreşte din toată inima să îmbrăţişeze această captivantă şi bănoasă meserie, s-a elaborat această lucrare. Ea este rodul competenţei profesionale a peste 20 de specialişti din Institut şi Staţiunile de cercetare pomicole, face referire la speciile pomicole care pot fi cultivate cu succes pe teritoriul României şi anume:
– specii seminţoase: măr, păr, gutui;
– specii sâmburoase: prun, cireş, vişin, cais, piersic, nectarin;
– specii de arbuşti fructiferi: zmeur, mur, coacăz, agriş, afin;
– specii: căpşun, corn, cătină, măceş, lonicera, scoruş, soc, trandafirul
O simplă răsfoire a capitolelor şi subcapitolelor oferă cititorului posibilitatea să parcurgă noţiuni necesare despre cerinţele faţă de mediu şi sol, sortimentele actuale şi de perspectivă, tehnici şi tehnologii de cultură, combatere fitosanitară. La fiecare din speciile menţionate se prezintă factorii cheie care trebuie cunoscuţi şi realizaţi pentru a obţine o cultură reuşită, cu fructe de calitate.
Merită că aceşti factori cheie au rezultat din multe studii şi cercetări pentru cunoaşterea multitudinei de condiţii pedo-climatice din ţara noastră pentru stabilirea structurii sortimentului de specii şi soiuri, precum şi de cultură, timp de peste 75 de ani. către Secţia de Pomicultură din ICAR (1937/1957) ICHV (1957/1967) şi ICDP Piteşti – Mărăcineni (1967/2013), respectiv 3 generaţii de harnici şi talentaţi oameni de ştiinţă.
Cercetarea ştiinţifică a fost, este şi va fi şi în viitor, izvorul din care rezultă cele mai bune tehnologii: de alegere a microzonelor şi zonelor de favorabilitate a speciilor şi soiurilor de pomi roditori, a tipului de livezi inclusiv a celor clasice, care fixează terenurile în pantă să nu alunece la vale , a lucrărilor tehnologice de tăieri pentru formarea coroanei şi de rodire, fertilizare, protecţie fitosanitară. La înfiinţarea noilor plantaţii de pomi trebuie folosit numai material săditor de calitate, adică liber de viroze, din categorii biologice superioare, atât la portaltoi cât şi la altoi, garantat prin calificativul de „Certificat”, conform normelor din Uniunea Europeană…”

 

⇒Vezi aici ghidul complet!⇐

Cercetătorii spun:

”Un studiu al cercetătorilor de la Universitatea Oxford arată că efectul consumului de fructe proaspete poate fi asemănător cu cel obţinut în urma administrării de statine şi prezintă o diminuare semnificativă a riscului de accident vascular cerebral sau infarct miocardic.

În urma cercetătorilor, aceştia au arătat că inclusiv consumul unui singur fruct în fiecare zi a scăzut riscul de a suferi un atac vascular cerebral sau un infarct miocardic cu o treime, pe o perioadă de şapte ani, cât timp s-a desfăşurat studiul, comparativ cu persoanele care nu mâncau fructe niciodată sau foarte rar.”

Fructele reprezintă o sursă importantă de potasiu, fibre, antioxidanţi şi alte substanţe nutritive cu rol în întărirea sănătăţii cardiovasculare.